" Sujinho "

Dispensa apresentações né, tradicionalíssimo, lendário e etc... etc...Famoso por seu horário de atendimento que invade as madrugadas paulistanas e principalmente por sua bisteca de boi , se intitula " A melhor bisteca de SP ", motivo pelo qual nunca me arrisco em pedir outra opção senão ela " A Bisteca " e hoje ( 23.02 17) não foi diferente, quinta pré carnaval me permiti uma " extravagância " de almoçar aqui já que tive um cliente na região... Como sabem é uma esquina agradável (Consolação x Maceió ) peguei uma mesa na calçada e já pedi o tb tradicional couvert ( Pão, manteiga, mozzarella bolinha e os " vinagretes " de cebola e repolho, atendimento meio complicado e " vamo " ao que interessa, " A Bisteca ",  pedida ao ponto ( uma chegou certa e a outra tava mais pra mal passada), não é tão cara $ 44,50 se comparada com um corte argentino por aí, chega à mesa " lindona " parece o bife do " Pica - Pau " rsrs e eu já começo a babar e comer com os olhos... Porém é bem dura e o sabor deixa a desejar " juro "!!! Parece que todas as carnes hoje em dia tem o mesmo gosto, insosso sei lá meu,é tudo Friboi kkkkk ou eu que sou chato mesmo!!! " , as batatas portuguesas então, também bonitas mas nem tão infladas, nem sequinhas, pelo contrário grudadas e oleosas e o pior de tudo por aqui : " AINDA TEM ESSA PUTARIA DE NÃO ACEITAR CARTÕES "  também histórico por aqui..ah vtnc!! Pra mim inaceitável nos dias de hoje mas... R. da Consolação, 2063/2068/2078 - Consolação - SP, segunda a segunda 11:30 as 5:00 hs.

Cotação Feu " O Ranzinza " : Razoável

CB ( custo benefício )           : (6)

Status                                     : quem sabe numa madruga...

Ela " A Bisteca "

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" Bistrô Maria Rosa "

Então no domingão (22.01.17) procurei um lugarzinho em  Santana já que tava por aqui mesmo e achei esse no "Restorando", fiz uma reserva desnecessária não tem ninguém kkk... Sobradinho pequenino e meio escondido, sem atendimento no andar térreo mas ambiente agradável, com varanda no andar de cima e teto panorâmico, decoração tipica "toda bunitinha" mesinhas com toalhas diferentes umas das outras e lousas com letras de músicas escritas e tal... "fofinho" kkkk, não tem breja 600ml, no cardápio oferece Norteña $ 19,50 mas não tem kkk, só long neck Skol $ 7,00, Stela $ 8,50, Eisenbahn $ 9,90, Bud $ 8,00 e Heineken $m 8,00 (6,5) nunca é gelada!!! Os pratos aparecem no cardápio com tempo estimado de preparo ( feito na hora), pedi um antepasto (patê 5 queijos, caponata e sardela ) $ 18,50 e de principal "Risoto de tomate seco, Rúcula e Muzzarela" $35,00 "razu" (7) um pouco seco e "Spaghetti Grano Duro ao Molho de Frutos do Mar" ( marisco, camarão, peixe, anéis de lula e vôngole) também "razu" (7), caipirinha $ 16,00. R. Maria Rosa de Siqueira, 25 - santana - SP, também fácil de estacionar. Fechado seg. a quarta, quinta e sexta 19h as 23h, sábado 11:30h as 23h e domingo 11:30 a 16h.

Contato : (11) 2950-0393 - www.bistromariarosa.com.br

Cotação Feu O Ranzinza : regular...

CB                                    : (5)

Status                                : Difícil...  

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" Mercearia ZN "

Lugarzinho bem legal esse, conheci no concurso "Comida di Buteco" ano passado e fiquei louco pra voltar. Então hoje (21.01.17) sabadão chuvoso!! Próprio pra uma "feijuca" lembrei desse  "Bot", aconchegante e decoração simples (Boteco Chique), o que era uma febre na época da inauguração da casa (1999), num casarão antigo de esquina na ZN claro, uma espécie de "quintalzão" e jardim... Feijoada tipo buffet com linda apresentação e muito completo ( todos os pertences separados + caldinho a parte com acompanhamentos, mandioca frita, costelinha e bisteca, linguiça, banana milanesa, laranja e tal... olha que laranja é tradicional mas ultimamente não tenho visto...) porém a caros $ 58,90 "per capita" e também nem tão espetacular assim ( na minha modesta opinião rsrs falta "Tompero" como diria Jackin kkkk, tanto no caldinho como na "feijuca" ) (7,5). Tem também um bem montado e tb caro balcão de acepipes $ 125,00 o kg e tb serve pratos a la carte, aos domingos festival de massas, enfim, ao que importa kkk, a caipirinha $ 23,90 tava boa, (9) é grandona e a breja também cara  $ 15,50 mas "dentro" (8,5), e bom atendimento. R. Casa Forte, 438 - Água Fria - SP, fácil de estacionar... terça a sexta 17h a 1h, sábados 12h a 1h e domingos 12h a 0h.  

Contato: (11) 2996- 8060 - www.merceariazn.com.br

Cotação Feu O Ranzinza : Bom

CB ( custo benefício )     : (5) o lugar é legal mas é caro!!!

Status                              : Volto, se permanecer no "Comida di Buteco" senão ...

"visu" de entrada

balcão acepipes e feijoada

buffet feijoada

acepipes 

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" Ristorante Bottarga "

Surpreendente !!! Procurando uma  cantina  aqui no Tatuapé, já que a "Maruzzella" fechou,  a "Portuga" tava a fim de uma massa, aí lembrei dessa casa que na vvd não é uma cantina ( a última edição da Veja Comer & Beber 2016 num dos raríssimos endereços avaliados na ZL, acho que 07 de 800 estabelecimentos..., descreve como Mediterrâneo ) e foi justamente pelo comentário ( eu diria injusto ) da Veja, que chamou o Chef Marco Murgia de mal-humorado, kkk que me despertou a curiosidade... Hoje domingo 11.12.16 cheguei 16 hs, fachada "bunitinha" e discreta mas encantador no interior, ambiente descolado e aconchegante, logo na entrada fui recepcionado pelo próprio chef que fez questão de nos atender, sugerindo o prato: " Cordeiro com Malloredus ao sugo" $ 120,00 ( confesso que não conhecia essa massa tipo um conchilhone reduzido no tamanho) ESPETACULAR  (10), mesmo sendo um simples "sugo" mas o chef tem lá seus segredo rsrs  e o cordeiro delicioso... Ele mesmo preparou a caipirinha $ 22,00, boa (7), faltou um pouco de açúcar e se encaminhou direto pra cozinha e em poucos minutos aprontou o prato e gentilmente sentou ao lado e participou do nosso almoço, contando histórias de seu restaurante, seus pratos e ingredientes selecionados e de suas experiências e tb de sua terra natal ( Ilha de Sardenha), com muita descontração e simpatia desfazendo por completo a avaliação da Veja sobre o chef e o tempo de preparo dos pratos... Breja Heineken $ 12,00 (7), não é estúpida... mas "tava" Muito Bom!!! Realmente uma experiencia deliciosa... R. Azevedo Soares, 548 - Tatuapé - SP, estacionamento conveniado mas dá pra parar perto, fecha segunda mas há possibilidade de atendimento "especial " só ligar e falar com o chef  Marco (11) 3729-4984. Contato: www.bottargabrasil.com.br - www.facebook.com/bottarga.ristorante - ristorante@bottarga.com.br .

Cotação Feu " O Ranzinza " : Excelente!!

CB ( custo benefício )           ; (9) não é dos baratos, mas só é caro quando é ruim né??

Status                                     : Volto sim!! Claro, ainda mais depois da propaganda do Bacalhau... huuummm!!!

Malloredus

Interior

Interior ( O Ranza e o Chef ao fundo)

                                                 

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" Rancho Português " (não encomendei o anúncio kkkkk)

Anúncio da Veja Comer & Beber " Impagável " !!!

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" Arturito "

" Finalmente " !!! Alvo principal das comemorações do " Ranza ", hoje 23.09.16, aqui estou eu neste renomado restaurante da famosa " Chef  Celebridade " Paola Carosella jurada do programa MasterChef  Brasil da Band. Faça reserva com bastante antecedência, ( no caso fiz dia 05.09 e já não tinha horário a escolher ) do contrário pelo menos duas horas de espera o casal na porta, e cuidado pra não passar direto, fachada muito discreta (tem uma plaquinha na calçada com o nome mas eu mesmo passei batido kkk ), salão estreito e compridão, com pé direito alto, balcãozão de espera a direita e um sofá a esquerda pra compartilhar enquanto espera, " clássico e meio formalzinho " mas sem frescuras, tem umas plantas e mesinhas simples com sofás na parede que dá uma " quebrada "... Enquanto esperava os " sobrinhos " fui de caipirinha $ 23,00 (Stolichnaya, não tem Smirnoff) num copo esquisito e pequeno, só razoável (7) ... Logo chegaram os "bisurnos",  aí mesa e vamos às brejas ( só tem três tipos de brejas artesanais e caríssimas ) $ 19,00 e o pior, demorou um "caminhão" e quente claro!! (5). rolou o couvert, claro, é o famoso pão da Carosella  $ 9,50 por pessoa ( acompanha manteiga e azeite ).

pão e " caipirinha no fim " kkk

 Pedimos as entradas, "Vieiras" $ 64,00 ( 04 pequenas unidades  bem apresentadas na concha mas o molho com certeza é melhor ) (6), "1/2 Ceviche de ostras" $ 25,00 ( 03 unidades sobre gelo e bem temperado ) (8), "Polvo, cebola roxa, coentro e aioli de urucum" $ 59,00 (apresentação bonita e é bom também ) (8), " Jamon Ibérico Pata negra $ 39,00 ( simples assim rsrs dispensa descrição ... ) (7), a melhor da noite: " Lulas crocantes & aioli picante " $ 52,00 ( show! mas ficou devendo em apresentação ) (8) e o pior e totalmente dispensável " Magret de pato & pão de abóbora " ( o pão unanimemente foi melhor kkk ) (2).

Vieiras

Ceviche

Polvo

Lulas

Magret ( dispensável )

 O atendimento não é bom, é confuso ( tem pressa pra fazer o pedido, mas pra atender não, vale lembrar a demora pra servir as brejas e depois pra retirar os pratos das entradas ) teve várias falhas...juro! E com  " chave de ouro " o maitre: (- desculpe, como não foi feito o pedido do prato principal junto com as entradas, nós trabalhamos por ordem de chegada dos pedidos, então vai demorar uns 50 minutos... ???)  Como assim ??? Impossível não lembrar do programa onde os Chefs pressionam os cozinheiros "AMADORES" por causa do tempo kkk vtnc!!! Bem, " vamo lá, no cardápio de pouquíssimas opções, nove ao todo... o mais pedido " Ojo de Bife " $ 86,00. " Chimichurri, cebolas tostadas e farofa do Lucas ( não é o do Masterchef 2015 ) ", é bom mas não é maravilhoso!! Nem tão macio, eu curti, só isso... ( 8) sem contar o da Cris que não veio no ponto pedido e  com um nervo " nervoso " kkk ( não é engraçado )... " Peito de Boi " $ 62,00.  " Braseado lentamente, fregola sarda?? ( um " trem " bem esquisito, parece ervilha só que bem mais sem graça ), iogurt artesanal, harissa ?? " Bom também mas... é uma carne assada com uns negócio esquisito (7) e o " Capellini "  $ 69,00. " Com cogumelos selvagens brasileiros, mascarpone artesanal, parmigiano ", definido pela Tatá como um " Miojo de Luxo " kkkkkk que puta definição do caralho!!! (6), teve sobremesas $ 22 a $ 26,00, quatro opções + sorvetes , mas aí não sei " parpitá ", a Portuga curtiu a dela. R. Artur de Azevedo, 542 - Pinheiros - SP, não tem valet devido a ciclofaixa, mas vários estacionamentos próximos $ 15 a $ 25,00.

Cotação Feu " O Ranzinza ": (7) É legal

CB   ( custo/benefício )        : (2) Não é pra simples mortais... é muito caro pra um mané " que nem que eu rsrs " tinha vontade de conhecer e uma expectativa grande, mas nem uma brejinha gelada... Dá pra passar um fds no  Hotel Villa Lobos em Extrema, muito bom!! PQP!!!  

 Status                                   : Não dá não

Ojo

Capellinni

Peito de boi

Peito de boi e " fregola "

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" Restaurant Week "

" O Ranza " informa:

Começa hoje (26.09.16) a 19º Restaurant week SP, são 170 estabelecimentos oferecendo menu com entrada, prato principal e sobremesa a $ 41,90 no almoço e $ 52,90 no jantar + $ 1,00 para a Fundação Cafu, aproveite... até 16.10.16 ( período oficial ), confira: www.restauranteweek.com.br

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" Jamie's Italian "

No "roteiro" das comemorações do Ranza kkk e aproveitando o feriado, hoje 06.09.16 caí aqui nesse "pico". Puta lugar legal!!! Do "Queridinho dos Chefs", Jamie Oliver, em localização privilegiada no Itaim Bibi, estiloso, o prédio todo envidraçado parece um "aquarião" rsrs, mas o ambiente é bem "descolado" consegue ser "chique"  mesmo sendo despojado, sem frescuras com pequenas mesinhas e cadeiras sem "padrão"(de ferro e plástico mesmo), balcão central com réstias de alho e cebola e também presunto cru pendurados. Dei sorte na reserva (aconselhável pois é muito concorrido pela fama do "patrão" e pelos preços de uma certa forma acessíveis em se tratando de Chefs famosos e esse internacional ainda e midiático), me colocaram numa mesa colada no vidro, que vai até o chão, e é bem legal porque dá a impressão de estar na rua e pode-se ver todo o movimento lá fora, show!! Atendentes super treinados, conhecem o cardápio de cor, mas isso acaba ocasionando um monte de informações desnecessárias e também não impediu algumas "falhas" (a caipirinha que pedi sem açúcar e veio já adoçada, mas boa (8), uma água que demorou muito e chegou depois do café e um pedaço de plástico na Coca do Kinho, que já tava reclamando "e com razão" do refri Schin, mas tem Coca né? amenizou kkk). Pedimos as entradas: "Tábua de Pães" $ 22,00, " Minha Salada Caprese" $ 23,00/35,00 (tomate assado, com mozzarella de búfalla & manjericão), "Arancini Margherita" $ 29,00 (bolinhos de risoto de tomate & mozzarella e molho arrabbiata) e "Bruschetta de Ricota" todas "Petácollo" (10), mas já nos pratos... "Rigatoni Pomodoro" $ 29,00/42,00 (molho de tomates com alho, manjericão, mascarpone, mozzarella & pangrattato) "Bão" (9), "Tagliatelle Bolognese $ 30,00/ 42,00 ( ragu de carne bovina e suína, lentamente cozidas com vinho tinto, finalizado com pangrattato & parmesão) razoável só (7), Penne Carbonara $ 32,00/ 48,00 ( pancetta crocante, alho-poró, o tradicional molho carbonara $ um toque de limão) esse foi unânime, (10) e "Spaghetti com Almôndegas" $ 32,00/42,00 ( almôndegas de carne bovina, suína e de frango com molho de tomate $ vinho tinto ao aroma de alho) o mais fraco, tava bem grudadinho (6), no mais brejas Eisenbahn LN $ 12,00 bem quente (2), tem também Baden $ 32,00, nem me atrevi kkk e dispense a sobremesa... vá direto pro café. Av. Horácio Lafer, 61 - Itaim Bibi - SP, Estacionamento $ 20,00.

Cotação Feu  "O Ranzinza" : Show de bola!!

CB ( custo benefício )          : (8)

Status                                    : Até a próxima...

"Aquarião"

Porta de Entrada

Balcão, vidraçalhaça e a mesa do Ranza

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" NB Steak "

Abrindo as comemorações do mês de aniversário do Blog, juntei um $ pra "guentar" rsrs e fiz uma revisita nessa churrascaria  "gourmet"de alto padrão ( 2° da Veja SP 2015/16 ), nota 10 do "Ranza" na primeira visita, e tava louco pra voltar aqui, então, sexta 02.09.16 rolou. O "pico" é bem legal!! Sofisticado, parece aqueles de jantar da novela das oito, (sonzinho de piano bar e jazz ao fundo e tal kkk) e atendimento perfeito. Continua seguindo a "reinvenção" de rodízio feito pelo dono da casa Arri Coser ex Fogo de Chão: não rola o buffet de saladas e antepastos, serve uma carta de entradas individuais e também não rola aquele "festival" de espetos rodando o salão, (somente a Picanha e a Fraldinha são servidos assim), cortes como Ancho e Chorizo, (antes individuais, agora compartilhados em travessas de louça), bons (8), tem um corte especial da casa, o NB Steak ( extraído da paleta ) é sem graça (6) e o pior de tudo a PICANHA deixou a desejar, isso mesmo a PICANHA estava dura, mesmo o 1° corte... lamentável (2). Carta de cervejas caras (Original e Paulistânia $ 18,00, Cerpinha $ 18,00, Paulaner $ 26,00 e dessa vez não tinha a Dunkel) e lógico quase quente (2), nem o café  $ 7,00 salvou... Dizem que a 1° impressão é a que fica mas nesse caso... hummmm sei não... Av. Vereador José Diniz, 3864 - Campo Belo - SP. Valet $ 20,00

Cotação Feu " O Ranzinza " : Caiu (6)

CB                                         : (2) Muito caro $ 133,00 pelo que oferece

Status                                     : depois dessa acho que não mais...

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" Bar do Jô "

Anos trabalhando ao lado, no Brás, e nunca fui nessa p... de bar, mas hoje, ( 24.02.16) deu. Já passa das oito e o "pico" bem conhecido e antigo ( desde 1981 ) aqui no Pari, não tá lotadão ( melhor ainda né? ) já que o forte é almoço e happy hour,  mas é legal pra ver um futebol, várias TVs e um clima descontraído e não decepciona os " pinguço ". Abri de chopp $ 7,00 a caldereta, muito bom !!! (9), melhor que a breja Boh $ 10,00 gelada no limite (7,5), um "tremocinho" $ 5,00 pra esperar o "bisurno" do Luizão e depois "frango a passarinho" $ 40,00, bom! mas "sequinho" até demais (8) melhor o contra filé $ 50,00, acebolado, acompanha pão, farofa e vinagrete, show! (9). Como hoje é quarta - feira e o viado do Luizão se perdeu e atrasou pra c... passei a " caipora ", vou ter que voltar...farei o sacrifício rsrs. R. Conselheiro Dantas , 479 - Pari - SP, seg. a sexta das 11 a meia - noite, sab. até as 17 hs. Domingo não abre.

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