NB Steak

Ainda comemorando o niver do "Ranza" rsrs, hoje (23.09.14), visitinha nessa nova casa (já nem tão nova assim) de Ari Coser (ex Fogo de Chão), que estava planejando há tempos. "Classudassa"!! Ambiente chique, atendimento qualificado até "chato" de tão educado e solícito, tem proposta diferente dos rodízios convencionais, começa que não há " buffet " de saladas. serve algumas opções prontas da cozinha (Caesar, Carpaccio "7", Caprese...) de entrada, mais alguns acompanhamento à mesa (Anéis de cebola "8", polenta e mandioca "7", apresenta um "Menu Degustação" $ 98,00 que inclui cortes especiais ( Ancho, Picanha, Sel. de Linguiças, etc..) sendo todos muito bons (9), "pode dispensar as linguiças" (apim, tosc, def, e mocilla,"7"), destaque para "Steak NB" (corte especial da casa, bem macio e saboroso, Show!!!) sendo que o o único corte em espeto corrido é a Picanha, no mais apresenta -se em travessas, no ponto pedido. Já na "breja" fuja da cara Original $ 16,00, já que apresenta uma carta de cervejas de melhor custo como "Paulaner 500ml" $ 20,00, na temperatura e apresentaçao ideal (10), caipirinha $ 26,00 + carta de vinhos, claro!!. Vale a visita... Av. Vereador José Diniz, 3864 - Campo belo - SP , mais dois endereços em SP. Vallet $ 15,00. Detalhe: Campeão "acho que merecido" da edição "Veja SP" 2014 publicada em 22.10.14

Obs: Empório anexo, com produtos da casa a disposiçâo com bar de espera.

Cotação Feu "O Ranzinza" : (10) não consegui reclamar de nada.

CB : (9) não é barato né? Pra de vez em quando..

Status : Até a próxima...

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Zinho

" Bar do Zinho "

Em compensação em nova ida ao "Reduto" sob protestos do pessoal de lá, (ciúme do Bar dos Carecas) kkkk a breja como sempre "ANIMAL" (10), fora as caipirinhas... (sempre uma novidade) e o ótimo "Filé a Parmegiana Aperitivo" $ 39,90 Muito bom!!!!! (10) desbancou o já tradicional "filé aperitivo com catupiri" $ 42,90, também muito bom!!! Show!!!!

PERÃO!!! Põe as fotos, não to conseguindo!!!

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Bar dos Carecas

" Bar dos Carecas "

Então, o Carlos Perez descobriu esse "Buteco" novo aqui na V. Maria, aí bora né? Prato cheio pro "Trio dos Pinguço" . Bonitinho, numa esquina nada a ver, nos moldes (e impossível não comparar) do "Reduto" (Bar do Zinho aqui na V.M. também), até na concepção, não surpreedeu o dono ser o Dill, ex sócio do Zinho, antes "Dillzinhos Grill", aposta no esquema : espetinhos $ 6,00, porções como frango a passarinho $ 28,00, picanha fatiada $ 95,00 ou mandioca ( tipo de uma massa de mandioca, moldada e congelada) $ 16,00 é + ou - (6), entre outras, e brejas IT $ 7,00, BR e SK $ 8,00 ou Serra e OR $ 10,00, só que hoje sexta (29.08.14) deixou a desejar, todas meia boca (4) e olha que tá frio hein!! "IMPERDOÁVEL"!!! Mas tivemos a promessa do "patrão" que na próxima visita estará trincando, veremos... Nos deu de cortesia um "copinho" de caldinho de feijão (boa né) o que valeu pedir um inteiro $ 16,00 (7), caipirinha $ 18,00, Red $17,00. Cotações na próxima... R. Milton Improta, 177 - V. Maria - SP.

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"Rancho Nordestino"

Feu Pereira

1 minuto

" Rancho Nordestino "

Domingão (03.08.14), apesar de não ser muito fã, fui conferir essa casa, indicação do "Barretto" que já tava devendo há algum tempo. Pequena, concorrida e tradicional (desde 1984) no local. Ar de "Buteco" com "salão" mais que espremido em cima, (garrafas penduradas no teto e paredes decoradas com várias publicações e premiações de revistas e jornais) tem um "porão" parece até que meio improvisado rsrs para atender a demanda. Espera quase inevitável mas rápida, Brejas Or, Boh, Serra $ 9,70, Ant, Br, Sk $ 7,70 "TRINCANDO" (10), muitas opções (claro) de pingas especiais (Seleta, Salinas, Chico Mineiro... $ 9,00 ou Germana $ 15,00), caipirinha $ 14,00. Entre caldos (mocotó, sururu ...$ 7,00) ou pedaços (carne de sol, queijo coalho jabá, linguiça (5)... $ 7,00), vá de porção de "Paçoca de Carne de Sol", tipo de carro chefe da casa, $ 37,90 ou $ 26,90 (meia), boa (7). No mais pratos como: Baião de Dois ou Feijoada $ 37,90 ou $ 26,90 meia (ambos), entre outros. Localização interessante, R. Manoel Dutra, 498 - Bela Vista - SP, de dom a qui até 1;30 hs, sex e sáb até 3:00 hs.

Cotação Feu "O Ranzinza" : Bom (7)

CB : (7)

Status : Volto sim

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Voltando

Depois de algum tempo aqui estou, kkkk, a Copa Do Mundo foi f... muito churras e brejas e pouco $, O "Ranza" quebrou kkkkk, mas teve umas poucas paradinhas...

" Costelaria e Pizzaria Moema"

Aproveitando um Groupon do Marcos Sassarrão Kinho tirei um dia pra almoço aqui nesse endereço "manjado" tipo de rodízio de costela (já teve várias "tentativas"), $59,90 na semana e $ 69,90 no fds, então: ambiente simples mas ajeitadinho serve vários cortes de costela (espaguetinho, file,matambre...), todos muito bons, acompanhados de variadas guarnições ( feijão, arroz, couve, farofa, tropeiro, banana milanesa, vinagrete e salada), gostamos e resolvemos comprar outro Groupon e voltamos (14.08.14) no jantar aí... Quinta feira "vaziozaço" só nós kkk . Caipirinha $ 16,90 (6), brejas Or, Boh, Serra $ 9,00 (6) mesmo no frio, aí descobri que os caras desligam as geladeiras de cerveja... ?????? Poutz!!!! "VTNC MESMO"!!!! Sem chance, caiu em desgraça comigo. Serve pizzas a noite (s/n). Av. dos Imarés, 750 - Moema - SP

Cotação Feu "O Ranzinza" : Ruim (2)

CB : (2) é caro só pra costela...

Status : Não me pega mais, nem com Groupon.

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" O Ranzinza" na Ilha

Neste FDS tive um "boi" de ir pra Ilhabela, Porra!!! É um pico "muito loco", bem legal, só conhecia de passagem, mas "nessas" o "Ranza" não descansa kkkkk . Caí no "Bartatas" que como o nome sugere, é especializado em "Batatas Rosti" que sempre tive vontade de provar. Lugar simples no andar de cima com varanda onde pode-se acompanhar o movimento na rua, bom atendimento, escolha entre + ou - vinte sabores, no caso (frango desfiado, com tomate seco, "champignon" e "muzzarella") envolto em uma "massa" de batata e cebola, douradinha e crocante, bom... mas sem muita graça (7), vou ter que voltar pra ver outros sabores, putz!!! kkkkkkkkkk, breja Itaipava Premium $ 9,80, gelada, (7), Or. ou Serra $ 13,80 Caraca!!!! Caipirinha $ 16,00, Destaque pro "maluco" do piano... muito bom !!! Sonzeira... 

R. Padroeira, 12 - Vl. Centro - Ilhabela - SP.

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Esfiha Juventus

Cara!! Lugar tradicional (desde 1967) na Mooca "claro" simples e meu... !!! Hj segundona (10.02.14) "tá" lotada (contribui o fato de outras casas "até mais tradicionais" como "Pizzaria São Pedro" na esquina, estão fechadas) então, ambiente bem legal, sem frescura, com balcão na entrada oferecendo especiarias como quibes, esfihas e doces típicos etc.. entre ache um lugar no salão com quadros de várias premiações e reportagens nas paredes e aprecie esfihas: carne $ 3,50 (7) e mais dezenas de sabores de $ 3,50 a $ 5,00, ou kibe $ 4,80, temperado até demais, "eu gosto" (7), ou kibes "copo" (recheados) $ 2,50 (7) e mais um monte de opções entre pizzas, saladas... tb kibe cru (bem temperado) (7) ou Kafta "a melhor do dia" (9). Cervejas comuns $ 7,00, cervejas extra $ 7,90, caipirinha $ 13,50 (média) ou $ 19,00 (grande), Red $ 20,00, água (300 ml que é foda) $ 2,50. O café chegou antes da sobremesa "NÃO PODE NUNCA, PENALTI rsrs".

Cotação Feu "O Ranzinza": (7)

CB : (8) é barato!!!

Status : Voltarei pra experimentar o charuto e a berinjela recheada...

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Escondidinho do Miguel com toque do "Ranza"

Ingredientes:
01 cx (400gr) de carne seca desfiada "Vapza" $ 24,69
02 cx (01 kg) de mandioca cozida "Vapza" $ 7,38
01 copo de requeijão $ 369 (Polenghi) prefiro o Vigor mas não tinha no Extra, incrível!!!
01 cebola
+ ou - 300 ml de leite para o purê
01 colher de sopa bem cheia de margarina
100 gr de muzzarela ralada
50 gr de parmesão ralado ( Skala Premium)

Modo de fazer: refogue a cebola no azeite até murchar (se quiser adicione alho mas, só com cebola fica mais suave, junte a carne seca e misture bem, reserve. Numa panela com água, ferva a mandioca de três a cinco minutos, retire os fiapinhos do meio que enche o saco e esprema numa panela grande, junte a margarina e o leite ,leve ao fogo e mexa até dar o ponto desejado (deixo bem molinho pq vai no forno depois). Numa forma refratária espalhe uma camada de purê, cubra com a carne seca e depois despeje todo o requeijão e espalhe, cubra com o restante do pure. Salpique a muzzarela por cima e depois o parmesão, leve ao forno para gratinar + ou - 20 min e divirta -se, é bem leve e come-se muito kkk...

Obs: To fazendo propaganda da Vapza de graça pq é muito bom mesmo, apesar de hoje ter um pacotinho de mandioca estragado...

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Assim Assado

Agora valendo kkk... " Assim Assado"

Bar de espetinhos em Moema, descolado e bonitinho e tb caro kkk, reduto do Valdir Martins. Chegue cedo se quiser ficar na concorrida "varanda" na frente mesmo numa quarta como hj (29.01.13), conforme a casa vai enchendo começa o "rodízio" de ótimos espetinhos a partir de $ 4,80 os trad. como alcatra (7), linguiça, coalho etc... ou especiais como picanha $ 8,90 (8), camarão $ 9,50 (8), ou frio de palmito com tomate cereja e rúcula $ 7,00 entre "outros mil" até jacaré $ 12,00 ou avestruz $ 9,80, fora o imperdível: batata com catupiri e bacon $ 4,80, tem tb uma versão de linguiça na baguete ( que copiou de mim, mas nem chega perto kkkkkkkk), no mais hj a breja deixou a desejar apesar da recomendação do Valdir, Serra $ 9,00 (7) só a primeira depois (5), o chopp tb não deu (6), caipirinha $ 15,00 (8) O Luisão tomou acho que cinco, de sobremesa espeto de frutas cobertas com chocolate $ 6,90, em tempo red $ 14,00 né Elizabeth Zapater. Desde 2004.
 
Endereço: Al. dos Aicás, 1185 - Moema - São Paulo

Cotação Feu " O Ranzinza": Recomendo (8)

CB : (6) normalmente seria (7) pq não é barato, dá pra ir num rodízio bom, 6 bfoi pq a breja hj ficou devendo...

Status: : Até a próxima

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Hamburgueria 162

Premiada e pequena lanchonete numa localização "meio alternativa" rs da cidade, hj 31.01.14 no almoço mts engravatados kkk se f... com esse calor vixi, não tá muito cheia, a noite deve bombar, então... decoração bem "transadinha" sobe a escada com paredes pixadas com desenhos e recadinhos, e repleta de quadros com matérias e premiações, musica dance rolando alto, mesas pretas com cadeiras vermelhas, sistema monte seu lanche, legal! Aí vai: (pão e hamburger 162 gr $ 12,00, salada " alface americana e tomate" $ 2,50, queijo $ 2,50, maionese "a parte" $ 2,50 "isso é bom pq evita que vc perca o controle do lanche" kkk, entre outras opções...) X - Salada Total $ 19,50, tem uma apresentação que foge do tradicional, mas é bom (8) não gostei mt do pao, muito alto.., hamburger rosadinho e faz "croc" gostei, serve alguns especiais já montados $ 22,00 a média, acompanhamentos : batata frita $ 4,50, cebola frita $ 7,00 entre outros, Agua $ 3,00, coca $ 3,80, Heineken long neck e chopp $ 5,00. R. Luis Coelho, 162 esq. com R. Augusta - São Paulo. Veja SP 2012, abriu filial em Moema recentemente: Al. dos Arapanés, 872

Cotação Feu "O Ranzinza" : vale conhecer (7)

CB : (7) ou (8) depende do estado de espírito kkkk

Status : volto a noite pra ver

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