Banana Burger

Localização estratégica ali na "Radial Leste" no Belém, atende os "desavisados" rs na larica (até a meia noite), voltando pra casa na ZL, como é ruim de parar ali, tem uns "recuos" pra dentro da lanchonete onde se pode parar o carro, hoje 07.10.14, voltando do Bill, dei uma conferida, área grande ao ar livre, tem um ar meio "largada" parece meio que abandonada, e pequeno espaço interno, serve lanches tradicionais e almoço, pra variar fui de X- salada $ 12,00, tudo bem, é barato, mas... (4), a carne vem seca, parece que do forno, não da chapa e sem gosto... Serve brejas 600 ml, bom né? só que hoje é terça e não tomei kkk (comportado !!!) Or $ 9,00, Br e Sk $ 8,00. Acompanhamentos de bisnaga (tipo Arrifana ou Aro) ou sachê "Junior" , não ajuda...

Av. Alcantara Machado, 3532 - Belém - SP.

Cotação Feu "O Ranzinza" : (4)

CB : (5) se salva na localização...

Status : Difícil me pegar de novo

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NB Steak

Ainda comemorando o niver do "Ranza" rsrs, hoje (23.09.14), visitinha nessa nova casa (já nem tão nova assim) de Ari Coser (ex Fogo de Chão), que estava planejando há tempos. "Classudassa"!! Ambiente chique, atendimento qualificado até "chato" de tão educado e solícito, tem proposta diferente dos rodízios convencionais, começa que não há " buffet " de saladas. serve algumas opções prontas da cozinha (Caesar, Carpaccio "7", Caprese...) de entrada, mais alguns acompanhamento à mesa (Anéis de cebola "8", polenta e mandioca "7", apresenta um "Menu Degustação" $ 98,00 que inclui cortes especiais ( Ancho, Picanha, Sel. de Linguiças, etc..) sendo todos muito bons (9), "pode dispensar as linguiças" (apim, tosc, def, e mocilla,"7"), destaque para "Steak NB" (corte especial da casa, bem macio e saboroso, Show!!!) sendo que o o único corte em espeto corrido é a Picanha, no mais apresenta -se em travessas, no ponto pedido. Já na "breja" fuja da cara Original $ 16,00, já que apresenta uma carta de cervejas de melhor custo como "Paulaner 500ml" $ 20,00, na temperatura e apresentaçao ideal (10), caipirinha $ 26,00 + carta de vinhos, claro!!. Vale a visita... Av. Vereador José Diniz, 3864 - Campo belo - SP , mais dois endereços em SP. Vallet $ 15,00. Detalhe: Campeão "acho que merecido" da edição "Veja SP" 2014 publicada em 22.10.14

Obs: Empório anexo, com produtos da casa a disposiçâo com bar de espera.

Cotação Feu "O Ranzinza" : (10) não consegui reclamar de nada.

CB : (9) não é barato né? Pra de vez em quando..

Status : Até a próxima...

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Zinho

" Bar do Zinho "

Em compensação em nova ida ao "Reduto" sob protestos do pessoal de lá, (ciúme do Bar dos Carecas) kkkk a breja como sempre "ANIMAL" (10), fora as caipirinhas... (sempre uma novidade) e o ótimo "Filé a Parmegiana Aperitivo" $ 39,90 Muito bom!!!!! (10) desbancou o já tradicional "filé aperitivo com catupiri" $ 42,90, também muito bom!!! Show!!!!

PERÃO!!! Põe as fotos, não to conseguindo!!!

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Bar dos Carecas

" Bar dos Carecas "

Então, o Carlos Perez descobriu esse "Buteco" novo aqui na V. Maria, aí bora né? Prato cheio pro "Trio dos Pinguço" . Bonitinho, numa esquina nada a ver, nos moldes (e impossível não comparar) do "Reduto" (Bar do Zinho aqui na V.M. também), até na concepção, não surpreedeu o dono ser o Dill, ex sócio do Zinho, antes "Dillzinhos Grill", aposta no esquema : espetinhos $ 6,00, porções como frango a passarinho $ 28,00, picanha fatiada $ 95,00 ou mandioca ( tipo de uma massa de mandioca, moldada e congelada) $ 16,00 é + ou - (6), entre outras, e brejas IT $ 7,00, BR e SK $ 8,00 ou Serra e OR $ 10,00, só que hoje sexta (29.08.14) deixou a desejar, todas meia boca (4) e olha que tá frio hein!! "IMPERDOÁVEL"!!! Mas tivemos a promessa do "patrão" que na próxima visita estará trincando, veremos... Nos deu de cortesia um "copinho" de caldinho de feijão (boa né) o que valeu pedir um inteiro $ 16,00 (7), caipirinha $ 18,00, Red $17,00. Cotações na próxima... R. Milton Improta, 177 - V. Maria - SP.

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"Rancho Nordestino"

Feu Pereira

1 minuto

" Rancho Nordestino "

Domingão (03.08.14), apesar de não ser muito fã, fui conferir essa casa, indicação do "Barretto" que já tava devendo há algum tempo. Pequena, concorrida e tradicional (desde 1984) no local. Ar de "Buteco" com "salão" mais que espremido em cima, (garrafas penduradas no teto e paredes decoradas com várias publicações e premiações de revistas e jornais) tem um "porão" parece até que meio improvisado rsrs para atender a demanda. Espera quase inevitável mas rápida, Brejas Or, Boh, Serra $ 9,70, Ant, Br, Sk $ 7,70 "TRINCANDO" (10), muitas opções (claro) de pingas especiais (Seleta, Salinas, Chico Mineiro... $ 9,00 ou Germana $ 15,00), caipirinha $ 14,00. Entre caldos (mocotó, sururu ...$ 7,00) ou pedaços (carne de sol, queijo coalho jabá, linguiça (5)... $ 7,00), vá de porção de "Paçoca de Carne de Sol", tipo de carro chefe da casa, $ 37,90 ou $ 26,90 (meia), boa (7). No mais pratos como: Baião de Dois ou Feijoada $ 37,90 ou $ 26,90 meia (ambos), entre outros. Localização interessante, R. Manoel Dutra, 498 - Bela Vista - SP, de dom a qui até 1;30 hs, sex e sáb até 3:00 hs.

Cotação Feu "O Ranzinza" : Bom (7)

CB : (7)

Status : Volto sim

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Voltando

Depois de algum tempo aqui estou, kkkk, a Copa Do Mundo foi f... muito churras e brejas e pouco $, O "Ranza" quebrou kkkkk, mas teve umas poucas paradinhas...

" Costelaria e Pizzaria Moema"

Aproveitando um Groupon do Marcos Sassarrão Kinho tirei um dia pra almoço aqui nesse endereço "manjado" tipo de rodízio de costela (já teve várias "tentativas"), $59,90 na semana e $ 69,90 no fds, então: ambiente simples mas ajeitadinho serve vários cortes de costela (espaguetinho, file,matambre...), todos muito bons, acompanhados de variadas guarnições ( feijão, arroz, couve, farofa, tropeiro, banana milanesa, vinagrete e salada), gostamos e resolvemos comprar outro Groupon e voltamos (14.08.14) no jantar aí... Quinta feira "vaziozaço" só nós kkk . Caipirinha $ 16,90 (6), brejas Or, Boh, Serra $ 9,00 (6) mesmo no frio, aí descobri que os caras desligam as geladeiras de cerveja... ?????? Poutz!!!! "VTNC MESMO"!!!! Sem chance, caiu em desgraça comigo. Serve pizzas a noite (s/n). Av. dos Imarés, 750 - Moema - SP

Cotação Feu "O Ranzinza" : Ruim (2)

CB : (2) é caro só pra costela...

Status : Não me pega mais, nem com Groupon.

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" O Ranzinza" na Ilha

Neste FDS tive um "boi" de ir pra Ilhabela, Porra!!! É um pico "muito loco", bem legal, só conhecia de passagem, mas "nessas" o "Ranza" não descansa kkkkk . Caí no "Bartatas" que como o nome sugere, é especializado em "Batatas Rosti" que sempre tive vontade de provar. Lugar simples no andar de cima com varanda onde pode-se acompanhar o movimento na rua, bom atendimento, escolha entre + ou - vinte sabores, no caso (frango desfiado, com tomate seco, "champignon" e "muzzarella") envolto em uma "massa" de batata e cebola, douradinha e crocante, bom... mas sem muita graça (7), vou ter que voltar pra ver outros sabores, putz!!! kkkkkkkkkk, breja Itaipava Premium $ 9,80, gelada, (7), Or. ou Serra $ 13,80 Caraca!!!! Caipirinha $ 16,00, Destaque pro "maluco" do piano... muito bom !!! Sonzeira... 

R. Padroeira, 12 - Vl. Centro - Ilhabela - SP.

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Esfiha Juventus

Cara!! Lugar tradicional (desde 1967) na Mooca "claro" simples e meu... !!! Hj segundona (10.02.14) "tá" lotada (contribui o fato de outras casas "até mais tradicionais" como "Pizzaria São Pedro" na esquina, estão fechadas) então, ambiente bem legal, sem frescura, com balcão na entrada oferecendo especiarias como quibes, esfihas e doces típicos etc.. entre ache um lugar no salão com quadros de várias premiações e reportagens nas paredes e aprecie esfihas: carne $ 3,50 (7) e mais dezenas de sabores de $ 3,50 a $ 5,00, ou kibe $ 4,80, temperado até demais, "eu gosto" (7), ou kibes "copo" (recheados) $ 2,50 (7) e mais um monte de opções entre pizzas, saladas... tb kibe cru (bem temperado) (7) ou Kafta "a melhor do dia" (9). Cervejas comuns $ 7,00, cervejas extra $ 7,90, caipirinha $ 13,50 (média) ou $ 19,00 (grande), Red $ 20,00, água (300 ml que é foda) $ 2,50. O café chegou antes da sobremesa "NÃO PODE NUNCA, PENALTI rsrs".

Cotação Feu "O Ranzinza": (7)

CB : (8) é barato!!!

Status : Voltarei pra experimentar o charuto e a berinjela recheada...

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Escondidinho do Miguel com toque do "Ranza"

Ingredientes:
01 cx (400gr) de carne seca desfiada "Vapza" $ 24,69
02 cx (01 kg) de mandioca cozida "Vapza" $ 7,38
01 copo de requeijão $ 369 (Polenghi) prefiro o Vigor mas não tinha no Extra, incrível!!!
01 cebola
+ ou - 300 ml de leite para o purê
01 colher de sopa bem cheia de margarina
100 gr de muzzarela ralada
50 gr de parmesão ralado ( Skala Premium)

Modo de fazer: refogue a cebola no azeite até murchar (se quiser adicione alho mas, só com cebola fica mais suave, junte a carne seca e misture bem, reserve. Numa panela com água, ferva a mandioca de três a cinco minutos, retire os fiapinhos do meio que enche o saco e esprema numa panela grande, junte a margarina e o leite ,leve ao fogo e mexa até dar o ponto desejado (deixo bem molinho pq vai no forno depois). Numa forma refratária espalhe uma camada de purê, cubra com a carne seca e depois despeje todo o requeijão e espalhe, cubra com o restante do pure. Salpique a muzzarela por cima e depois o parmesão, leve ao forno para gratinar + ou - 20 min e divirta -se, é bem leve e come-se muito kkk...

Obs: To fazendo propaganda da Vapza de graça pq é muito bom mesmo, apesar de hoje ter um pacotinho de mandioca estragado...

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Assim Assado

Agora valendo kkk... " Assim Assado"

Bar de espetinhos em Moema, descolado e bonitinho e tb caro kkk, reduto do Valdir Martins. Chegue cedo se quiser ficar na concorrida "varanda" na frente mesmo numa quarta como hj (29.01.13), conforme a casa vai enchendo começa o "rodízio" de ótimos espetinhos a partir de $ 4,80 os trad. como alcatra (7), linguiça, coalho etc... ou especiais como picanha $ 8,90 (8), camarão $ 9,50 (8), ou frio de palmito com tomate cereja e rúcula $ 7,00 entre "outros mil" até jacaré $ 12,00 ou avestruz $ 9,80, fora o imperdível: batata com catupiri e bacon $ 4,80, tem tb uma versão de linguiça na baguete ( que copiou de mim, mas nem chega perto kkkkkkkk), no mais hj a breja deixou a desejar apesar da recomendação do Valdir, Serra $ 9,00 (7) só a primeira depois (5), o chopp tb não deu (6), caipirinha $ 15,00 (8) O Luisão tomou acho que cinco, de sobremesa espeto de frutas cobertas com chocolate $ 6,90, em tempo red $ 14,00 né Elizabeth Zapater. Desde 2004.
 
Endereço: Al. dos Aicás, 1185 - Moema - São Paulo

Cotação Feu " O Ranzinza": Recomendo (8)

CB : (6) normalmente seria (7) pq não é barato, dá pra ir num rodízio bom, 6 bfoi pq a breja hj ficou devendo...

Status: : Até a próxima

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Hamburgueria 162

Premiada e pequena lanchonete numa localização "meio alternativa" rs da cidade, hj 31.01.14 no almoço mts engravatados kkk se f... com esse calor vixi, não tá muito cheia, a noite deve bombar, então... decoração bem "transadinha" sobe a escada com paredes pixadas com desenhos e recadinhos, e repleta de quadros com matérias e premiações, musica dance rolando alto, mesas pretas com cadeiras vermelhas, sistema monte seu lanche, legal! Aí vai: (pão e hamburger 162 gr $ 12,00, salada " alface americana e tomate" $ 2,50, queijo $ 2,50, maionese "a parte" $ 2,50 "isso é bom pq evita que vc perca o controle do lanche" kkk, entre outras opções...) X - Salada Total $ 19,50, tem uma apresentação que foge do tradicional, mas é bom (8) não gostei mt do pao, muito alto.., hamburger rosadinho e faz "croc" gostei, serve alguns especiais já montados $ 22,00 a média, acompanhamentos : batata frita $ 4,50, cebola frita $ 7,00 entre outros, Agua $ 3,00, coca $ 3,80, Heineken long neck e chopp $ 5,00. R. Luis Coelho, 162 esq. com R. Augusta - São Paulo. Veja SP 2012, abriu filial em Moema recentemente: Al. dos Arapanés, 872

Cotação Feu "O Ranzinza" : vale conhecer (7)

CB : (7) ou (8) depende do estado de espírito kkkk

Status : volto a noite pra ver

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Feijoada do Ranzinza

Em recuperação rsrs... Aí vai: "Feijoada do "Ranzinza" (agora com custo)

1 Kg de feijão preto : $ 5,00
400 gr. de lombo salgado : $ 7,50
700 gr. de carne seca : $ 12,00
500 gr. de toucinho fresco : $ 2,50
300 gr. de bacon : $ 3,50
1 linguiça def. + ou - 200 gr : $ 2,50
2 paios = ou - 300 gr : $ 5,50
1,5 kg de barriga suina : $ 15,00 (para o torresmo)
¨¨¨¨¨¨¨¨
$ 53,50
3 dentes de alho (picado)
1 cebola gde. "
1 tomate "

Dessalgue acarne seca e o lombo de um dia para o outro, cozinhe o feijão por aprox. 35 min junto com a linguiça def, retire a linguiça corte e reserve, a parte cozinhe as carnes salgadas por aprox. 40 min, corte e reserve. Em um caldeirão grande faça um "refogadão", doure o alho, junte as "carnes" (toucinho, bacon e paio) e frite, junte a cebola e frite ate começar a pegar no fundo, sempre mexendo , junte o tomate, as carnes salgadas + a linguiça defumada, um Knorr e mexa bem, agora pronto, junte o feijão e complete com um pouco da água do cozimento da carne seca ( opcional), deixer ferver e reduzir até ficar no ponto desejado, corrija o sal ( se necessário) esprema uma laranja (opcional) diz que reduz as gorduras ??? Sirva com arroz branco, couve e farofa simples e chore ... kkkk, mt bom , CB 10 total, rende pra até 12 pessoas "animais". Obs: O torresmo é segredo da Minga... Bom apetite... fui rsrs

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Bendita Maria

Pizzaria por metro" bacana" na Moóca, fachada legal que dá vontade de conhecer, então hj (18.01.14) lá fui eu, decoração bem "loca", meio que "rústica chique"?? kkk é paredes descascadas com tijolos a vista, roupas penduradas, mezzanino, bem transada!!! Comecei de caipirinha $ 14,90 (9), depois Chopp $ 5,70 (Brahma caldereta) (7), não tem breja de garrafa, de entrada não deixe de provar a deliciosa Brusqueta de coração de alcachofra $ 18,50 (9) é show!! + 3 opções. Melhor que a pizza que varia de $ 33,00 a 60,00 na média, depende do tamanho (1/4 de metro, 04 pedaços, 1/2 metro estreito, 08 pedaços e 1/2 metro largo 12 pedaços, vê-se que os produtos são de pri meira mas pra mim faltou algo mais, acho que é pq não tem molho de tomate (7). Bom atendimento apesar da casa lotada, com algumas confusões de mesas mas a conta veio certa. Detalhe para decoração dos WCS, com calcinhas penduradas no masculino e cuecas no feminino "Trash" kkkk. R. dos Trilhos, 1269, também em Guarulhos.

Cotação Feu "O Ranzinza" : (8)

CB : (8)

Status : Volto sim, é boa.

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Cassoulet do Ranzinza

Sinto desapontá-los mas nesse sou especialista: bom pra c... (10) sem ser parcial, CB tb é 10 fica barato e fácil de fazer, unica f... é que tb é facil de comer muito kkk.

Ingredientes: Um pct de feijão branco (500gr), 1/2 pct de grão de bico (250gr), 200 gr de bacon, uma linguiça defumada, 300 gr de toucinho fresco, 200 gr de linguiça fresca, 200 gr de filé de frango, 300 gr de pernil picado, uma cenoura média em rodelas, 01 cebola, 05 dentes de alho pequenos, 01 tomate picado, óleo, azeite, sal e pimenta do reino, 1 ou 2 ( a gosto) caldo Knorr de carne.

Cozinhe o feijão e o grão de bico na pressão por 35 min, junto de meia linguiça def + a casca do bacon, retire a linguiça e corte em rodelas e reserve. Numa panela grande com óleo e azeite frite o alho um pouco, assim que começar a dourar adicione as carnes e refogue tudo, vai soltar um pouco d'agua, não apresse espere começar a fritar, qdo começar a pegar no fundo junte a cebola e mexa um pouco em seguida junte o Knorr com a linguiça reservada e a cenoura, misture mais um pouco, junte o tomate picado, quando estiver com cara de "cozido" e der vontade de comer, junte o feijão e cubra com água se precisar, diminua o fogo e tampe até ferver ou atingir o ponto desejado. Sirva com arroz branco e chore!!! kkk.

Obs: A quantidade das carnes é aproximada, podendo variar um pouco ou de acordo com o gosto de cada um, abs...

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Bis Bar Cafe e Restaurante

Ainda de férias (só o "ranzinza") numa puta ressaca de fim de ano e com a promessa de não tomar cerveja até 12.02.14, me vem o Valtinho com essa de estrear aqui hj terça (07.01.14) "fazê" o que né. Barzinho em Moema (Av. Moaci, 304), decoração legal com coleções de carrinhos miniaturas, garrafas antigas e quadros de Elvis, Marilyn entre outros, um p. calor e eu de caipirinha $ 16,50, boa (8) "todas as sete", breja Original $ 7,00, Br $ 6,50, e Skol $ 6,00, preço bom né mas tive o dom de não tomar nenhuma s/n, pedi tábua de frios $ 35,00, mais fraca que chá de erva doce, (Presunto, mussarela, azeitonas, e salame) (2), água $ 3,00, red $ 13,00. Serve almoço executivo a partir de $ 14,90, detalhe para o "bafômetro" na saída, com $ 1,00 você faz o teste, que obviamente me recusei a fazer kkkkkkkk.

Cotações: Ainda vou voltar pra fazer...

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El Palenque

Feu "O Ranzinza" voltando a escrever hoje depois de merecidas férias kkkk, mesmo passeando sem intenções, rs , mesmo sem querer tem coisas que não passam despercebidas e que merecem "comentário" kkk, assim como as incríveis "Croquetas de Jamon" (10) do "El Palenque" URU, (restaurante do caralho!!, indicação da Sandra) porra maravilhoso nunca provei nada igual, melhor que o famoso churas uruguaio que é bom, mas por aqui temos parecido, ou as "brejas" uruguaias sempre quentes (5) melhor ir de vinho deles que é bom pra c...tem uma uva "Tannat" ,gostei, se bem que minha opinião pra vinho... né?

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Super Grill

 Em compensação domingo (05.01.14) no reencontro do "Trio dos Pinguço:

Churrascaria rodizio na V. Maria, onde já somos "meio conhecidos". Não é das mais populares $ 67,90 seg. a sex, $ 76,90 sab e dom, amplo salão com ambiente "bacana" sem ser muito chique nem muito pobre, atendimento impecável (não sei se é pq somos "da casa") Um Buffet de saladas completo com sushis e sashimis sempre frescos vários tipos de queijos etc... mas não deixe de provar o "Carpaccio de Salmão e o de St. Peter (esse acho que só aqui) pedidos a parte, ambos mt bom (9) pra quem gosta né, tb o risoto de camarão ou camarão 4 queijos "Show"!!! Mas peraí, e as carnes porra??? Cortes honestos (Alcatra, picanha, fraldinha...) sempre no ponto pedido, (7 a 8) mas hj excepcionalmente bons (10) não perca o ótimo "chorizo" servido na pedra (10) sempre. Pra finalizar vá até o buffet e prepare a sua massa de preferência ou a moda da casa que é bom (7). Caipirinha $ 15,90, Brahma $ 8,80, Serra, Original $ 9.30, sempre trincando "brancas" (10 né). Av. Morvan Dias de Figueiredo (Marg. Tietê) 3177, Estacionamento do Carrefour.

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Angélica Grill

"Angélica Grill" conhecida churrascaria rodízio, numa localização nobre da cidade que cobra "barato" $ 64,90 (sábado) já nem é tão barato né, sushis com cara de passados carnes sempre acima do ponto e o pior: Alcatra recheado com queijo, legal né? mas se quiser sem queijo não tem... porra!!! Breja só "Original" $ 13,50??? isso mesmo (treze e cinquenta) VTNC (2).

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